Αυτή την εποχή έχουν την τιμητική τους και αυτό δεν είναι τυχαίο. Γευστικά, θρεπτικά και… ευπροσάρμοστα, χρησιμοποιούνται με επιτυχία τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα. Πειραματιστείτε με τις διάφορες ποικιλίες τους, ξεκινώντας από τις συνταγές που ακολουθούν.
1 / 4
Ένα από τα πράγματα που μας υπενθυμίζουν ότι έφτασε ο χειμώνας είναι και τα μήλα. Μυρωδάτα και λαχταριστά, κατακλύζουν ήδη την αγορά, ενώ μπορούμε να τα προμηθευτούμε σε πολύ χαμηλή τιμή. Στα πλεονεκτήματά τους συγκαταλέγονται και οι πολλές δυνατότητές τους, αφού καταναλώνονται ωμά, χρησιμοποιούνται ως βασικό υλικό σε πολλά γλυκά και δίνουν έξτρα γευστικές πινελιές σε αλμυρά πιάτα.Πράσινα ή κόκκινα, σας καλούν να αφήσετε τη φαντασία σας ελεύθερη και να τα εκμεταλλευτείτε δημιουργικά. Αν πάλι θέλετε, εξασκηθείτε με τις συνταγές που σας προτείνουμε.
Πράσινη σαλάτα με μήλα
Υλικά
1 μαρούλι, 1 ματσάκι ρόκα, 1 μήλο κομμένο σε κύβους, 25 γραμμ. καρυδόψιχα, 1 κ.σ. λάδι, 2 κ.σ. λευκό ξίδι, αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένετε το μαρούλι, τη ρόκα και τα μήλα. Τα κόβετε και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ μαζί με τα καρύδια. Ραντίζετε με το λάδι και το ξίδι, αλατοπιπερώνετε, ανακατεύετε καλά και σερβίρετε.
Woman's life 