Μους σοκολατας!

Υλικά 4 αυγά 500γρ. Nestle Dessert κουβερτούρα σοκολάτας 500 γρ. κρέμα γάλακτος 150 γρ. ζάχαρη
Εκτέλεση Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους και χτυπήστε να ασπράδια μέχρι να γίνουν μια σφιχτή μαρέγκα. Στη συνέχεια χτυπάτε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ. Και σε ένα άλλο μπολ χτυπάτε τους κρόκους με την ζάχαρη μέχρι να γίνουν αφράτοι. Λιώνετε τη Nestle Dessert κουβερτούρα σοκολάτας σε ένα μπεν μαρί και την προσθέτετε στην χτυπημένη κρέμα γάλακτος, προσθέτετε, τους χτυπημένους κρόκους και ανακατεύετε καλά. Στο τέλος προσθέτετε τη μαρέγκα ανακατεύοντας σιγά σιγά. Τοποθετήστε τη μους σε μπολάκια και βάλτε την στο ψυγείο. Μετά από τρεις ώρες περίπου θα είναι έτοιμη για κατανάλωση. Διακοσμήστε με λευκή τριμμένη σοκολάτα, ή με φρούτα ή με ένα φυλλαράκι δυόσμου. Καλή σας απόλαυση!