Μπορεί το αλάτι να είναι ο πρωταγωνιστής των φαγητών μας, δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να βρούμε τρόπους να το ελαττώσουμε.

Υπάρχουν μερικά τρικ τα οποία αν τα ακολουθήσουμε βοηθούν αποτελεσματικά.

1. Αποφύγετε την προσθήκη αλατιού στο τραπέζι σας. Καλύτερα να δοκιμάσετε πρώτα και μετά αν κρίνεται ότι χρειάζεται κάτι παραπάνω ρίχτε κάποιο μπαχαρικό και όχι αλάτι.

2. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις έτοιμες σάλτσες. Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε αλάτι. Προτιμήστε τις σπιτικές στις οποίες ελέγχετε εσείς την ποσότητα αλατιού.

3. Όταν μαγειρεύετε, προσπαθήστε να βάζετε όσο λιγότερο αλάτι γίνεται. Σιγά-σιγά θα συνηθίσετε τη γεύση και θα το κόψετε.

4. Να καταναλώνετε τουλάχιστον 5 μερίδες από φρούτα και λαχανικά την ημέρα.

5. Τροφές όπως πατατάκια, αλατισμένους ξηρούς καρπούς, μπέικον, αλμυρά τυριά και άλλα τυποποιημένα τρόφιμα όπως είναι τα  έτοιμα φαγητά  πρέπει να αποφεύγονται διότι περιέχουν υπερβολικά μεγάλη περιεκτικότητα σε αλάτι!