του Δημήτρη Μπούτου6 Σεπτεμβρίου 2013                 •         Συνταγές                     • Στην εργένικη, και όχι μόνο, ζωή υπάρχουν μερικές απολαύσεις που δεν υπακούν απολύτως σε εκλεπτυσμένους κανόνες, σε αυτό που ονομάζουμε savoir faire. Άλλωστε αυτή είναι, μεταξύ άλλων, η γοητεία της. Στο γευστικό κομμάτι των απολαύσεων πρωταγωνιστούν οι «γουρουνιές», οι νυχτερινές επιδρομές στο ψυγείο, οι μεταμεσονύχτιες αναζητήσεις για… Συνέχισε να διαβάζεις Ο εργένης στην κουζίνα: πίτσα για πρωινό;

της Αμαλίας Λογαρά6 Σεπτεμβρίου 2013                    σύκα Αλλιώτικα και εντελώς ασυνήθιστα τα κουλουράκια που σας δίνω σήμερα, έχουν το λεπτό και ντελικάτο άρωμα του σύκου. Διακριτικό κι ωραίο. Την επόμενη, μάλιστα, μέρα της παρασκευής τους είναι ακόμα νοστιμότερα. Κι αν τα κλείσετε αεροστεγώς, κρατάνε το ίδιο τραγανά και εύγευστα για πολύ καιρό.                     Υλικά 400 γρ. σύκα… Συνέχισε να διαβάζεις Κουλουράκια με φρέσκα σύκα κι ελαιόλαδο!

του Ηλία Μαμαλάκη6 Σεπτεμβρίου 2013 • Συνταγές                     •         πατάτες,          σαφράν Η πατάτα είναι μια από τις καλύτερες γαρνιτούρες για τα ψητά κρέατα. Συνήθως τις κάνουμε φούρνου και βέβαια είναι υπέροχες με το λαδάκι τους, το λεμόνι τους, αρωματισμένες με ρίγανη ή ακόμα και με δενδρολίβανο. Η ιδέα που σας δίνω σήμερα είναι μια πεντανόστιμη σαλάτα… Συνέχισε να διαβάζεις Πατάτες κρασάτες με σαφράν!