Ποιο είναι άραγε το πραγματικό νόημα της ζωής; O πραγματικός λόγος της ύπαρξής μας; Η ζωή είναι μικρή και καλά θα κάνουμε να την ζούμε και να την απολαμβάνουμε κάθε στιγμή. Να την δούμε όπως ακριβώς είναι...ανεκτίμητη. Υπάρχουν "4 Π" που θα μας βοηθήσουν να την ζήσουμε όπως μας αξίζει... 1.Π όπως Προοπτική. Είμαστε περαστικοί στον… Συνέχισε να διαβάζεις Τα «4 Π» που θα μας κάνουν να δούμε τη ζωή μας όπως είναι ….ανεκτίμητη!
Οι 5 βασικές σάλτσες της μαγειρικής!
ΓΕΥΣΗ Δεν νομίζω ότι κανείς αμφιβάλλει πως οι γάλλοι έχουν ασχοληθεί περισσότερο από κάθε άλλο λαό με την κουζίνα τους. Εξαιρετικές εξελίξεις, μοντέρνες τεχνικές, νόστιμες συνταγές, πρωτότυπες εκτελέσεις. Ανάμεσα στα άλλα, ήταν και εκείνοι που πρώτοι καθιέρωσαν τις 5 σάλτσες-βάση της μαγειρικής. Ας τις γνωρίσουμε… Οι παρακάτω πέντε σάλτσες (mother sauces) που καθιερώθηκαν ως οι… Συνέχισε να διαβάζεις Οι 5 βασικές σάλτσες της μαγειρικής!
Πώς να φτιάξετε την τέλεια πίτσα!
ΓΕΥΣΗ Προτιμάτε τις λεπτές και τραγανές ρωμαϊκές πίτσες, τις μαλακές και «λαστιχένιες» ναπολιτάνικες ή τις βαριές αμερικανικές παραλλαγές των μεγάλων αλυσίδων πίτσας; Όπως κι αν τις προτιμάτε, μήπως έφτασε η ώρα να μάθετε να τις ετοιμάζετε και… κατ’ οίκον; Καθένας μας πρέπει να ψάξει με ιδιαίτερη ζέση και μάλλον, δεν θα τα καταφέρει να βρει… Συνέχισε να διαβάζεις Πώς να φτιάξετε την τέλεια πίτσα!