Το αγαπημένο μας Blue Island, μας προτείνει σήμερα "Γλυκό/Καυτερό Σουβλάκι Γαρίδας". Υλικά που θα χρειαστούμε - 1/4 ποτήρι Μέλι - 1 Κουτάλι της σούπας - Ψιλοκομμένα κονσερβοποιημένα καυτερά πιπέρια chipotle σε σάλτσα adobo - 1/2 κουταλάκι Αλάτι - 1/2 κιλό Μεγάλες γαρίδες (16/20), με το κέλυφος σκισμένο - 2 κουτάλια της σούπας Ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα κολίαντρου… Συνέχισε να διαβάζεις Γλυκό/Καυτερό Σουβλάκι Γαρίδας

Το κατσικάκι λαδορίγανη είναι μία νοστιμότατη παραδοσιακή συνταγή που γίνεται εύκολα και γρήγορα. Υλικά που θα χρειαστείτε 2 κιλά κατσικάκι γάλακτος τεμαχισμένο σε μερίδες 2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 1 ποτήρι του νερού λευκό κρασί 3/4 φλ. του τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ.σ κόκκους κέδρο 2 κ.σ κορν φλάουρ ρίγανη σε κλωναράκια αλάτι, πιπέρι Τρόπος μαγειρέματος Ψιλοκόβουμε… Συνέχισε να διαβάζεις Κατσικάκι λαδoρίγανη κατσαρόλας

Τo chorizo μας έρχεται από την αγαπημένη Ισπανία και είναι ένα είδος λουκάνικου με χοιρινό κρέας & λίπος, αλάτι και πάπρικα. Σε κάθε περιοχή της Ισπανίας, το chorizo έχει τη δική του συνταγή και καπνίζεται με διαφορετικές τεχνικές, ξύλα ή ένταση. Όλες οι Λατινογενείς χώρες έχουν το δικό τους chorizo: στο Μεξικό φτιάχνεται με καυτερές πιπεριές, στην ΛατινικήΑμερική γενικότερα προσθέτουν στη συνταγή ξίδι, ενώ στην Ισπανία και την Πορτογαλίαχρησιμοποιούν την… Συνέχισε να διαβάζεις Μακαρονάδα με chorizo & ντοματίνια