Διαβάστε κι άλλα σχετικά με:   Μαγειρική Υπερ-αφράτο κέικ με νόστιμο γλάσο σοκολάτας…! Υλικά 6 κ.σ. τρούφα 300 γρ. αλεύρι 200 γρ. γάλα 1 κ.σ. baking powder 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 αβγά 240 γρ. ζάχαρη ελάχιστο αλάτι για το γλάσο 2 κ.σ. γάλα 4 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. κακάο Εκτέλεση… Συνέχισε να διαβάζεις Κέικ τρούφας!!!

του Δημήτρη Μπούτου             •         Συνταγές       Πόντιοι «Γαμπρέ, φούστουρον τρως;» ρωτούσε η μητέρα της νύφης τον μέλλοντα γαμπρό ενώ του προσέφερε την παραδοσιακή ποντιακή ομελέτα κατά το «Νυφόπαρμα». Σύμφωνα με την εθιμοτυπία του ποντιακού γάμου, το πρωινό της γαμήλιας ημέρας νυμφίος και συγγενείς έφταναν έφιπποι στο σπίτι της νύφης, όπου τους περίμεναν τα καθιερωμένα κεράσματα: μια… Συνέχισε να διαβάζεις Γαμπρέ, φούστουρον τρως;

της Κατερίνας Γκίκα2 Ιανουαρίου 2014          πίτα,          προβατίνα Η μόδα της γλυκιάς βασιλόπιτας με την μορφή που την ξέρουμε σήμερα στα χωριά της Ηπείρου ήρθε την δεκαετία του ᾽80. Το έθιμο όμως της πρωτοχρονιάτικης πίτας κρατά από τα παλιά. Οι Ηπειρώτισσες έφτιαχναν κρεατόπιτα ή κοτόπιτα για την πρώτη μέρα του χρόνου. Άλλος έσφαζε έναν κόκκορα, άλλος… Συνέχισε να διαβάζεις Πίτα σουλιώτισσα με προβατίνα