ΛΙΩΝΟΥΝ ΣΤΟ ΣΤΟΜΑ! Πώς να φτιάξετε γεμιστές πατατοκροκέτες!

Ένα εύκολο και γρήγορο, όσο και νόστιμο φαγητό, είναι οι πατατοκροκέτες που μπού

μπορουμε όλες μας να τις δημιουργήσουμε.

Θα δούμε πώς μπορούμε να φτιάξουμε γεμιστές πατατοκροκέτες με μπέικον για 4 άτομα.

Υλικά:

-800 γραμμάρια πατάτες

-3 αυγά

-100 γραμμάρια τυρί τριμμένο

-τριμμένη φρυγανιά

-λάδι

-μερικές φέτες μπέικον

-μερικές φέτες τυρί για τοστ

Προετοιμασία και εκτέλεση:

Βάζουμε τις πατάτες σε βραστό αλατισμένο νερό.

Μόλις βράσουν τις καθαρίζουμε και τις πολτοποιούμε ώσπου να γίνουν πουρές.

Σε ένα μπολ τοποθετούμε τον πουρέ πατάτας με 50 γραμμάρια τυρί τριμμένο και 2 αυγά και ανακατεύουμε.

Πλάθουμε κροκέτες μεγέθους καρυδιού και στο κέντρο τους τοποθετούμε το μπέικον με μισή φέτα τυρί για τοστ.

Χτυπήστε σε ένα πιάτο το αυγό που έχει μείνει και περάστε τις πατατοκροκέτες πλάθοντάς τες ώστε να αποκτήσουν κυλινδρικό σχήμα.

Τοποθετήστε τις σε ένα πιάτο όπου έχετε βάλει την τριμμένη φρυγανιά και το υπόλοιπο τριμμένο τυρί.

Τηγανήστε τις κροκέτες σε ένα τηγάνι με αρκετό ελαιόλαδο ή αν προτιμάτε μπορείτε να τις τοποθετήσετε σε ένα ταψί και να τις βάλετε στο φούρνο για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Καλή σας όρεξη!