-
Δεν σας ξεχάσαμε απλά είμαστε στο τρέξιμο!! Ο κατάλογος μας είναι έτοιμος, μοσχομυριστός και τα καλούδια σε παράταξη!! Όσοι/όσες ενδιαφέρεστε δεν έχετε παρά να μας στείλετε μήνυμα εδώ και να αρχίσουμε από αύριο την αποστολή 🙂
Δεν θα μπορούσα όμως να μην σας δώσω και μια συνταγή έτσι αγαπημένη,για ακούστε μια ιστορία και κρατήστε σημειώσεις!
»Πράγμα που δεν μπορείς να φας, μην το βάζεις στο δέρμα σου».
Ατάκα η οποία έγινε γνωστή από τη Μαρία Καβογιάννη ενσαρκώνοντας το ρόλο της Ευταλίας – ιδιοκτήτριας beauté στη Σμύρνη- στην τηλεοπτική σειρά »Οι Μάγισσες της Σμύρνης» .
Οι κυρίες των παραλίων, ήσαν δεν ήσαν όμορφες, αυτό το είχαν σαν απαράβατο κανόνα, Ευαγγέλιο ένα πράμα.
Δεν δεχόταν να κάτσει πάνω στο τσιτάτο δέρμα τους τίποτα, αν δεν ήξεραν τι περιείχε.
Δεν τις αδικώ, αφού μ’ αυτή τη τακτική ξεγελούσαν για τα καλά τον χρόνο και διατηρούσαν τη νεότητα και τη φρεσκάδα τους.
Το ίδιο εύχομαι και για μας, καθότι η γιαγιά Μεταξούλα 87 έφτακε και το μάγουλο τσίτα από ενυδάτωση και φροντίδα.
Μ ‘αυτά και με κείνα όλο και κάτι χτύπαγε στο γουδί, όλο και κάτι έβαζε με γρήγορες κινήσεις, όλο και κάτι έπιανε από τη συλλογή με τα μυρωδικά και τα λάδια που είχε σε μια εταζέρα δίπλα από την κουζίνα.
Μια που ετοίμαζε το μίγμα και μια που και στρωνόταν και το εφάρμοζε.
Εγώ καθισμένη σε μια γωνία πάντα τη χάζευα πώς άπλωνε το kaymak (= κρέμα) στο λαιμό και στο πρόσωπο της.
Απαλές ανοδικές κινήσεις σαν να βλέπεις καλλονή να φτιασιδώνεται σε slow motion…και αυτή η μυρωδιά, αχ! άλλο πράμα.
Όταν τέλειωνε, σειρά είχα εγώ που με πασάλειβε παιχνιδιάρικα, παρομοιάζοντας το πρόσωπο μου με ήλιο.
Μια μέρα αφού τέλειωσε τη φροντίδα στο παιδικό μου, τότε, δέρμα -τώρα βλέπετε μετράει μπόλικους Μάηδες-, την είδα που ασυναίσθητα έγλειψε τα δάκτυλα της.
«Γιαγιά, τρελάθηκες; Τρως την κρέμα;» εξέφρασα την απορία μου, παίρνοντας απάντηση το απολύτως φυσικό…
«Ναι, κοκόνα μου. Θα κρατήσω λίγο στο βαζάκι μου για να φτιάνομαι τις υπόλοιπες μέρες και στο υπόλοιπο μίγμα θα βάνω λίγο μουστάρδα και αλατοπίπερο για να τη σερβίρω με το φαγκρί…Α! και να θυμάσαι, η μαγιονέζα είναι το βάλσαμο του δέρματος…».Έμεινα να την κοιτάω σαν μπούφος ούσα εκ γενετής εχθρός της λέξης μαγιονέζα, πόσω μάλλον της γεύσης της.
Ένα πράγμα μπορώ να παραδεχτώ, ότι έχω παραμείνει λάτρης της ομορφιάς που προσφέρει.
Έχει πολλά θετικά που με κάνουν να την αγαπώ μονομερώς όπως: α) γίνεται στο τσακ-μπαμ, δεν απαιτεί χρόνο β) το μόνο που προϋποθέτει είναι τόσο τα υλικά, όσο και τα σκεύη να είναι στην ίδια θερμοκρασία, σε θερμοκρασία δωματίου για την ακρίβεια γ) έχει πολλές εφαρμογές, φοριέται σαν κρέμα ημέρας / νύχτας, μάσκα μαλλιών, μετατρέπεται σε body / face scrub στο δευτερόλεπτο και κυρίως είναι βρώσιμη.
Πάμε λοιπόν να σας δείξω τι χρειαζόμαστε.»Crème mayonnaise…pour le visage»
(Κρέμα Μαγιονέζα για το πρόσωπο)Υλικά
3 κρόκους αυγών
75 γρ.αγνό παρθένο ελαιόλαδο ή αμυγδαλέλαιο
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού ή λάιμ
1 κουτ. γλυκού ξύδι εάν έχετε και λευκό, ακόμα καλύτερα
5 κάψουλες Βιταμίνης Ε
Φλούδες ενός πορτοκαλιούΣημείωση: Αν την κρέμα την προορίζετε και για φάγωμα, περιοριστείτε αποκλειστικά στο ελαιόλαδο ως λάδι και αφαιρέστε τις βιταμίνες και το πορτοκάλι.
Εκτέλεση
Παίρνουμε τα αυγά και τα χωρίζουμε σε κροκάδια και ασπράδια. Χτυπάμε τους κρόκους στο μίξερ.
Όταν πάρουν και αφρατέψουν, ρίχνουμε με ρυθμό το ελαιόλαδο/αμυγδαλέλαιο ή όποιο άλλο λάδι επιλέξαμε.
Μην το ρίξετε μονομιάς γιατί θα κάτσει το αυγό και θα κόψει.
Έπειτα προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το ξύδι.
Χτυπάμε για 10 λεπτά περίπου και όταν ηρεμήσει η κρέμα μας, ρίχνουμε το περιεχόμενο των βιταμινών.
Στη συνέχεια, παίρνουμε τις φλούδες από το πορτοκάλι στύβοντας τες με όλη μας τη δύναμη ώστε να βγουν τα έλαια τους.
Αυτές οι 4-5 σταγόνες που θα τρέξουν, κάνουν τη διαφορά στην υφή/οσμή της κρέμας μας.
Τη φυλάμε σε αποστειρωμένο βαζάκι στο ψυγείο, για 15-20 μέρες.Tip
Τα ασπράδια των αυγών δεν τα πετάμε φυσικά, τα χρησιμοποιούμε κατά βούληση.
Θα σας πω τι τα έκανε η γιαγιά Μεταξία.
Τα έφτιαχνε Μπεζέδες (=Ψημένες Μαρέγκες σε σφαιρικό σχήμα) στους οποίους έδινε διάφορες γεύσεις (κακάο, μπανάνα, μόκα, βανίλια).Καλη επιτυχία ομορφιές!!
Αυριο νέο τιπ ομορφιάς!!https://www.facebook.com/metaxiabeaute/posts/508766229196093
