Αυτές οι πανεύκολες γλυκιές μπουκιές θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους!!!

Υλικά

2 + ½ ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 ποτήρι νερό (χλιαρό)

1 φλ. Συμπυκνωμένο γάλα

1 βανίλια

2 κ. γλ. Μαγιά

1 αυγό

½ φλ. Ζάχαρη

2 κ.σ. κανέλα

2 κ.σ. ηλιέλαιο

Εκτέλεση

Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ

Χτυπάμε το αυγό με το γάλα και τη βανίλια σε ένα μπολ.

Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό νερό και τη προσθέτουμε στο αλεύρι. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Προσθέτουμε το χτυπημένο αυγό με το γάλα και ανακατεύουμε.

Σκεπάζουμε με πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για 40 λεπτά.

Σε ένα ρηχό πιάτο ανακατεύουμε τη ζάχαρη με τη κανέλα.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι προσθέτουμε μικρές κουταλιές από το μίγμα και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και να φουσκώσουν, τα γυρίζουμε να ψηθούν και από την άλλη και τα βγάζουμε στο πιάτο με τη ζάχαρη.  Τα γυρίζουμε να πάει παντού η ζάχαρη και σερβίρουμε