Η τραπεζαρία είναι το μέρος που συγκεντρώνεται η οικογένεια.
Γύρω από το τραπέζι, είθισται να γίνονται μεγάλες συζητήσεις μεταξύ τύρου και αχλάδου, φίλοινα μοιράζονται ιστορίες και μνήμες και ερωτευμένα ζευγάρια να ανταλλάσουν βλέμματα γεμάτα νόημα.
Πάνω από όλα, όμως, η τραπεζαρία είναι η γωνιά που φιλοξενεί μια από τις μεγαλύτερες απολαύσεις μας. Το φαγητό.
Και η ώρα του φαγητού είναι ιερή. Γι’ αυτό και το περιβάλλον της τραπεζαρίας πρέπει να είναιόμορφο, τακτοποιημένο, ευχάριστο και ανάλαφρο.
Η διαδικασία διακόσμησης της τραπεζαρίας θα μπορούσε να γίνει βάσει των γευστικών προτιμήσεων. Μπορεί αυτό να φαίνεται περίεργο, αλλά έχει ένα point.
Ένας άνθρωπος που αγαπά τις παραδοσιακές γεύσεις, θέλει συνήθως να τρώει σε ένα ζεστό περιβάλλον με το σκούρο ξύλο μεγάλο πρωταγωνιστή. Ο ίδιος, αντέχει άνετα τα λευκάτραπεζομάντιλα και τα ψηλά, κεντρικά βάζα. Δεν τον ενοχλούν, ακόμα, τα σκαλιστά ποτήρια και αρέσκεται στα πιάτα με ανθισμένες μπορντούρες.
Αντίθετα αυτός που λατρεύει το sushi, προτιμά τις απλές φόρμες και τα άδεια τοπία.
Ο εναλλακτικός πάλι που την ψάχνει με τις γεύσεις και τις μεταμοντέρνες κουζίνες μπορεί να κάνει ένα ηρωικό πισωγύρισμα και να φτιάξει τη τραπεζαρία σύμφωνα με τα πρότυπα των 60’s ή των 50’s.
Το μόνο που έχει σημασία είναι να μπορέσει ο καθένας να βρει το στιλ του για να νιώθει άνετα και να απολαμβάνει το φαγητό του με όλες τις αισθήσεις του.
Αν η τραπεζαρία είναι η μόνη στο σπίτι και βρίσκεται στο σαλόνι καλό είναι να έχει μεγάλομέγεθος ή να μπορεί να έχει επέκταση. Στην Ελλάδα τα μεγάλα τσιμπούσια είναι μέρος της παράδοσης μας. Ειδικά, τώρα που οι άνθρωποι έχουν ξαναγυρίσει στις παλιές τους αξίες ένα μεγάλο τραπέζι είναι καλό να υπάρχει σε ένα δωμάτιο.
Πίσω ή κοντά στη τραπεζαρία μπορεί να υπάρχει ένα έπιπλο που να φιλοξενεί τα σερβίτσια, τα τραπεζομάντιλα και τα «καλά» ποτήρια. Αν δεν υπάρχει ο χώρος, μη νοιάζεσαι. Με ένα trolley bar κάνεις μια χαρά δουλίτσα και έχεις και περισσότερη άποψη.
Κάτι άλλο που πρέπει να προσέξεις είναι ο φωτισμός. Τα κρεμαστά φωτιστικά πάνω από το τραπέζι πρέπει να κεντράρουν καλά και να είναι αρκετά χαμηλά για να μη δημιουργούνται περίεργες σκιές. Αν το τραπέζι έχει μεγάλο μήκος, θα χρειαστείς τουλάχιστον δύο φωτιστικά. Καλό θα ήταν να είναι ίδια. Σε αυτά τα θέματα, η συμμετρία μετράει.
Κάτι ακόμα που θα χρειαστείς να επενδύσεις είναι ένα απαλό, αφράτο χαλί. Είναι υπέροχο να ακουμπούν τα πόδια απαλά κάτω από το τραπέζι. Τα γύρω διακοσμητικά του χώρου επέλεξε να είναι απλά και λίγα.
Στη τελική, στη τραπεζαρία το θέμα κάθε φορά είναι διαφορετικό και δημιουργείται στη κουζίνα.
Μην εξαντλείσαι, λοιπόν, στη διακόσμηση. Εξασκήσου λίγο στη κουζίνα.
Woman's life 