για 4 άτομα για το φύλλο: 400 γρ. αλεύρι 1/2 φλυτζ. σπορέλαιο 120 γρ. γιαούρτι 1 αβγό 3 γρ. μαγιά σκόνη αλάτι, πιπέρι για τη γέμιση: 1 κ. μάραθο 200 γρ. φέτα 5-6 φρ. κρεμμυδάκια 1 αβγό αλάτι, πιπέρι λίγο βούτυρο ελαιόλαδο Προετοιμάζουμε το χώρο εργασίας. Ετοιμάζουμε τη ζύμη με τα υλικά και την αφήνουμε… Συνέχισε να διαβάζεις Μαραθόπιτα με Φύλλο Γιαουρτιού!

Το Πάσχα, τα Δωδεκάνησα βάζουν τα… καλά τους. «Ντυμένα» στα ανοιξιάτικα πράσινα, στα λευκά των ασπρισμένων αυλών και στα μπλε της θάλασσας και του ουρανού, υποδέχονται τους πιστούς με κατανυκτική ατμόσφαιρα και ανοιξιάτικη ομορφιά. Παρασκευή, 12 Απριλίου 2013   Το Πάσχα αποτελεί την πιο σημαντική γιορτή της χριστιανοσύνης και στην Ελλάδα γιορτάζεται παραδοσιακά, ιδιαίτερα στα… Συνέχισε να διαβάζεις Παραδοσιακό Πάσχα στα ανοιξιάτικα Δωδεκάνησα!

«Μόδα είναι και γυρίζει», «το ρούχο πρέπει να το φοράς, όχι να σε φοράει» και άλλα τέτοια…αποφθέγματα, καταδυναστεύουν το χώρο της μόδας, που ας το παραδεχτούμε, ενδιαφέρει όλους μας. Παρασκευή, 12 Απριλίου 2013   Μπορεί να μην ακολουθούμε πιστά τις επιταγές της μόδας (και καλά κάνουμε) αφού το γούστο είναι καθαρά υποκειμενικό, αλλά πρέπει όλοι… Συνέχισε να διαβάζεις 8 στιλιστικά ατοπήματα που νομίζουμε ότι περνούν απαρατήρητα (αλλά δεν…)