Νόστιμη εναλλακτική συνταγή για μουσακά με κόκκινη σάλτσα και φέτα! Υλικά: 2 κιλά μελιτζάνες μεγάλες 1 κιλό πατάτες μέτριες 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτί τοματάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. μαϊντανό 8-10 φέτες τυρί του τοστ 4-5 φέτες ζαμπόν 250 γρ. φέτα 3 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ζάχαρη λίγο ελαιόλαδο Διαδικασία: Κόβετε… Συνέχισε να διαβάζεις Μουσακάς με φέτα !

Δροσερό και ελαφρύ. Θα χρειαστείτε: • 400γρ. ρύζι • 100γρ. βούτυρο • 200γρ διάφορα λαχανικά εποχής • 100γρ λουκάνικα (προσθέτετε αν θέλετε) • Αλάτι, πιπέρι • ½ ποτήρι κρέμα γάλακτος • Λίγη κεφαλογραβιέρα τριμμένη • 1 κλωνάρι φασκόμηλο (προαιρετικά) Διαδικασία: Καθαρίζετε τα λαχανικά και τα κόβετε σε φέτες. Βάζετε στο τηγάνι το βούτυρο να κάψει… Συνέχισε να διαβάζεις Πιλάφι με λαχανικά !

Είναι απλές.  Τί δεν το έχετε καταλάβει; Κι όμως, αν το ξανασκεφτείτε θα δείτε πως  οι πιο έντονες στιγμές της ζωής μας είναι τόσο απλές και δεν κοστίζουν σχεδόν τίποτα. Ίσως μερικά παραδείγματα να σας βοηθήσουν να το συνειδητοποιήσετε καλύτερα: Να ακούμε υπέροχη μουσική. Να χαρίζουμε λουλούδια ξαφνικά σε κάποιον άνθρωπο που αγαπάμε. Να βλέπουμε… Συνέχισε να διαβάζεις Οι πιο έντονες απολαύσεις της ζωής !