για 4 άτομα

Προετοιμάζουμε το χώρο εργασίας. Βάζουμε το κοτόπουλο και όλα τα υλικά, εκτός της γαρνιτούρας, σε ένα μεγάλο μπολ και τα ανακατεύουμε. Τα σκεπάζουμε με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. Πλένουμε καλά τις πατάτες baby, χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε. Βάζουμε το κοτόπουλο με τη σάλτσα του και τιςπατάτες σε ένα ανάλογο ταψί ή καλύτερα σε μία γάστρα και το ψήνουμε στο φούρνο. Ξεκινάμε σε μέτρια φωτιά στος 140ο C για 40 λεπτά και συνεχίζουμε στους 180ο C για άλλα 20-30 λεπτά. Ανοίγουμε το καπάκι και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά. Ταυτόχρονα προετοιμάζουμε τη sauce της γαρνιτούρας βάζοντας το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε το κοτόπουλο με μερικές πατάτες. Κάνουμε σε κάθε πατάτα μία τομή σε σχήμα σταυρού και με τους δείκτες και αντίχειρες των χεριών μας πιέζουμε τη βάσης τους για να ανοίξουν σαν λουλούδι. Βάζουμε από μία κουταλιά γιαούρτι σε κάθε πατάτα και πουδράρουμε με πιπέρι φρέσκο. Καλή σας όρεξη…